domingo, 14 de dezembro de 2014

A última prova do ano: Meia Maratona 21km

Acima eu e minha Nutri Adriane, eu e minha dupla Rafael
Pela primeira vez em Porto Alegre aconteceu uma Maratona noturna. Dia 06/12 tivemos a Maratona Caixa do Rio Grande do Sul, com percursos de 5k, 10km, 42km individual e em dupla. Participei da maratona 42km em dupla mista, ou seja, 21km para cada um - meia maratona.
A noite estava extremamente agradável, um pouco de vento na orla do Guaíba, mas nada que atrapalhasse a corrida.
O Rafael, minha dupla nos 42km largou primeiro, às 20:30h, ele é triatleta e fez um tempo maravilhoso nos 21km, menos 1h36min. incrível, simplesmente voou!!! Fiquei muito motivada com o tempo dele, quando me passou o chip já se passava das 22h, larguei bem tranquila, dentro das minhas possibilidades e do que tinha treinado. Minha única preocupação a cada quilômetro era sentir algum tipo de dor, mas não senti nada, estava bem, corpo e passadas encaixadinhos, passei pelo KM 12 me sentindo bem, naquele momento, mais da metade da prova, era manter o ritmo para não quebrar, respirar e ir com muita calma. Logo após o km 20 encontrei minha amiga maratonista Lucinara, que estava correndo os 42km solo, ela chegou do meu lado e pediu para que eu a ajudasse nos metros finais, fiquei honrada com o pedido e não poderia deixar de acelerar o passo com ela, tirei as últimas forças e fizemos um pelo sprint final. 
Fiz minha melhor meia maratona do ano, 2h18min, como já comentei aqui no blog, voltei a correr em janeiro deste ano após uma pré fratura por stress, minha meta era correr novamente meia maratona 21km sem dor e sem pensar em fazer tempo, apenas retornar a correr sem dor. Fechei o ano de provas melhor do que eu imagina, foram meses de treino, alimentação regrada, dores, poucas horas de sono (muitas vezes), muito trabalho, dedicação, disciplina e MUITA PACIÊNCIA.
O grande abraço após cruzarmos a linha de chegada, a conquista, nossa vitória pessoal, sensação de missão muito bem cumprida!! Luci minha amiga querida, parabéns pela maratona, pelo quarto lugar, por ser sub 4h e o mais importante: ser essa mulher tão dedicada, amiga e generosa, foi maravilhoso cruzar a linha de chegada contigo.

O Prof. Chico, meu treinador,  foi fantástico no período que eu estava sem correr durante a lesão, foram 3 meses, literalmente me pegou pela mão no retorno aos treinos, correu do meu lado, dando força e apoiando, aquela força positiva que eu tanto precisava pra voltar a acreditar que eu poderia correr sem dor. 
Essa meia maratona, a terceira este ano, foi maravilhosa, alma lavada e com gostinho de quero mais! Chico obrigada pelos ensinamentos, pela paciência, por correr do meu lado e me mostrar que eu era capaz de voltar. Sou sua fã e admiradora do seu trabalho e do seu cuidado com o lado pessoal/humano de cada um. Obrigada por tudo!!!!
Lucinara, Prof Chico e eu após a corrida, muito felizes com nossas conquistas!!

Rafael e eu, minha dupla de corrida que acelerou muito, super motivador, bela parceria!!!

Fechamos os 42km em 3h56min, somos sub 4h, décimo na categoria dupla mista, fiquei muito feliz com nosso resultado, cada um fez o seu melhor, vitória pessoal, parceria, amizade, conquista, isso sim vale a pena.
Que venha 2015, novos desafios, novas metas, muita disciplina e dedicação para conquistar cada medalha, conquistar cada linha de chegada, cada quilômetro com aquele gostinho de vitória pessoal, vencer os próprios medos e receios, não competir com ninguém e sim, com o que eu fui ontem, olhar pra trás e aprender que posso ir cada vez mais longe, com treino e muito foco!!!

*Amanhã conto como foi meu retorno  na consulta na nutricionista Adriane após o Desafio 50 dias sem jacar!




segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Corrida e Emagrecimento: Sulema emagreceu quase 20kg

No dia 23/11 participei da Poa Day Run, no percurso de 10km com minha amiga Sulema que fez sua estreia nesta distância em prova.
A corrida me proporciona muitas coisa boas, amizades, conquistas, parceria. Acompanhei a Sulema e foi uma corrida muito especial. Cada quilômetro a mais é uma grande vitória, exige muito treino, disciplina e dedicação e isso a Sulema tem de sobra.
Esse ano foi um ano de mudança e superação para Sulema, treinando 5 a 6x na semana - musculação e corrida, acompanhamento com nutricionista, atualmente ela está sendo orientada pela minha nutri Adriane Rodriguez, ela emagreceu quase 20kg. Resultado de uma trajetória de exercícios, acompanhamento profissional, vontade de mudar e muita disciplina. 
Na primeira foto(antes) foi em uma corrida de 3km que participamos juntas em março, a última foto é de 23/11 na corrida que fizemos de 10km.
Quando realmente queremos e estamos dispostos a mudar, conseguimos gradativamente alcançar nosso objetivo, um passo de cada vez, sem atropelos, de forma saudável e consciente. A Sulema é um exemplo de tudo isso, desde o início do ano ela eliminou 17kg, ganhou massa magra e perdeu gordura. Está cada vez melhor nos treinos e encarando os desafios propostos a ela.
Ninguém poderá te mudar, só você mesma poderá tomar a iniciativa e colher os benefícios de uma vida saudável. 
Sulema e Nilvio durante o percurso

Depois dos 10km - Missão cumprida

Eu e minha amiga Mari - corrida, felicidade e amizades, é o que faz bem!

sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Como comecei a correr

Sempre achei lindo as pessoas correndo na rua, olhava os corredores treinando na Orla do Guaiba em Porto Alegre, achava o máximo, mas pensava que não conseguiria correr, apesar de ter emagrecido, ainda me achava uma pata sem jeito pra corrida. 
Até que um dia...em 2009 perguntei para o meu professor na academia: "Será que eu consigo correr?"
Ele me disse: "Se você quiser eu te treino." Não pensei duas vezes, aceitei iniciar os treinos de corrida na esteira, caminhava 4 minutos e corria em ritmo de trote leve 2 minutos, total de 30minutos no início, depois aumentava por semana, eram dois longos minutos, cansava muito mesmo, mas não desisti, assim seguimos 3x na semana trote leve de corrida e 3x musculação. Eu queria e precisava muito de um novo desafio, então seria a corrida de rua minha nova meta - desafio dos 30 anos.
Nesta época fiquei sabendo que existia provas de corrida de rua para amadores e profissionais, que eu poderia participar sem pensar em tempo de prova. Comecei a pesquisar mais sobre o assunto e claro me inscrevi na primeira prova. Após um mês treinando participei do Circuito Adidas em junho de 2009, a minha primeira prova de 5km. 
Amei, apaixonei, curti muito, energia maravilhosa, várias pessoas alegres e vários biotipos. Concluí os 5km em 40minutos. A partir daí não parei mais!!!! Já foram mais de 70 provas de corrida de rua: 5km, 6km, 8km, 10km, 15km, 16km e 21km.
E como mudei desde 2009, o peso não alterou tanto, no máximo 3 a 4 kg, a questão toda é o volume de gordura corporal, por isso é tão importante acompanhar seu %percentual de gordura e não somente o peso na balança. Gordura faz/tem muito volume, o músculo te ajuda a queimar mais gordura e melhora o funcionamento do metabolismo. 
Procure um profissional/nutricionista para te acompanhar e medir seu % de gordura, assim você irá melhorar nos treinos, além de se sentir "mais leve" para correr, caminhar, se exercitar.

CLIQUE AQUI para ver um guia para começar a correr 

Cinco anos depois, totalmente "viciada" na corrida de rua, adoro tudo isso, aprendi a gostar de treinar,  aprendi a gostar de cuidar de mim. Fácil? Nada vem fácil, treino, disciplina, renúncias, muitas renúncias, se superando a cada passada, mas os resultados são recompensadores!!!
Não da para ficar parado! Desafie-se, mexa-se, saia da zona de conforto! Se você realmente quer, você consegue!!!

sexta-feira, 14 de novembro de 2014

Antes e Depois e Diário Alimentar

Gosto de fazer esses antes e depois, para acompanhar minha evolução e para relembrar tudo que passei, que essa transformação não foi da noite para o dia, ainda está acontecendo, cada dia é um dia diferente, momento de aprendizado constante.
Acredito que sempre será um "Antes e durante", porque aprendemos diariamente. Ninguém acorda "magra", assim como não engordamos 10kg, 20kg em uma semana.
Geralmente me perguntam: "Rô você ainda faz dieta?". Não gosto muito da palavra "dieta" e nem "regime", parecem coisas proibidas e difíceis de cumprir. Na verdade faço e sigo uma reeducação alimentar, tento sempre equilibrar, lembrando que sou humana e não perfeita, tenho altos e baixos sim, mas por isso que continuo fazendo acompanhamento com a nutricionista Adriane, nada melhor do que ter um profissional para te acompanhar e não deixar você sair do caminho ou abrir teus olhos quando está errando.
Engordo facilmente, fato! Mas...por outro lado, tenho que ter consciência do que quero pra minha vida, ser realista é fundamental, aprendi a me cuidar, fazer exercícios diariamente e não posso fugir do meu plano alimentar. Como disse, sou humana, vou em festas, me divirto com amigos e familiares, mas sempre tento manter o equilíbrio sem radicalizar.
Uma das coisas que me ajudou muito, foi fazer um diário alimentar, saber realmente o que está acontecendo, anotando tudo para ter a visão de onde estou acertando ou errando. Nada de boicotes, comeu um docinho, pãozinho? Anota tudooo!!
Olhem que dicas legais:
Crie disciplina diária
-A ideia é montar um verdadeiro diário do que se come, anotando quantidades e horários de tudo o que é ingerido ao longo de cada dia.
- Mas a nutricionista Camila Cavichioli ressalta dicas importantes: “Seja fiel consigo mesma e nunca esconda qualquer informação. Até mesmo os excessos devem ser anotados. E não anote tudo no final do dia, mas sim logo depois de cada ingestão de alimentos.”
- Dessa maneira, ao fim de cada dia, a pessoa consegue analisar sozinha, relendo seu diário, se exagerou na quantidade de comida e se priorizou ou n‹o uma alimentação saudável.
- Para completar, só de saber que terá que anotar o que vai ingerir, fica mais fácil controlar a ansiedade e desenvolver uma responsabilidade maior consigo mesma.
- Mas é claro que as anotações também devem ser acompanhadas por um profissional da nutrição que possa orientar qual a maneira certa de se alimentar para atingir os objetivos de emagrecimento de cada pessoa.
 

terça-feira, 11 de novembro de 2014

Meia Maratona: Missão cumprida!!

Como comentei no post anterior, domingo 09/11 participei da Let's Run, corri a meia maratona 21km.
O grupo de corrida também estava na prova, dividindo o percurso em vários percursos: 3km, 21km- individual, dupla e quarteto.
Grupo de Corrida da Base Academia

Minha preocupação inicial era fazer a prova sem dor durante e depois do percurso. O calor esteve presente e dificultou um pouco a prova. A Let's Run foi muito bem organizada, mas ainda acho 8h para a largada um horário tarde para esta época do ano.
Até o km 14 ainda estava relativamente bom, depois esquentou, chegando um momento que não corremos somente com as pernas, a mente e o pensamento focado na linha de chegada, a vontade de terminar a prova, de cumpri a missão, de se superar a cada passada, a cada quilômetro era muito mais forte do que qualquer dificuldade.

Foto: Antes da prova, chip no pulso
O chip no pulso facilita muito no final da prova, mais fácil para tirar, praticidade para os corredores.

 Mari querida, parabéns pela sua super estreia nos 21km, você foi ótima, arrasou no percurso e  obrigada pela parceria, que venham outras provas!!!

Chegada dos 21km, final da prova!

Essa medalha foi suadaaa, cansativa sim,  mas consegui cumprir minha missão. Nada vem sem esforço, nada!!!  Sonhar é muito bom, mas realizar é melhor ainda!!!
Se você quer, busque, treine, cuide-se, esqueça as desculpas, levanta e vai, sentada não acontece nada!!!!
Que venham os próximos desafios!!

quinta-feira, 6 de novembro de 2014

Meia maratona e ansiedade

Está chegandooo, é neste domingo, mais uma meia maratona 21km, a Let's Run.
Data da Prova: 09 de Novembro de 2014
Local: Barra Shopping Sul - Porto Alegre
Percurso: 3km, 21km (individual, dupla e quarteto)
Categorias: Masculina, Feminina, Mista e Master
Horário da corrida: 8h (3km e 21km individual, dupla e quarteto) 

Vou participar da meia maratona, 21km na categoria individual, essa distância ainda é um grande desafio para mim, voltei a correr em janeiro deste ano após a lesão, recuperei bem, treinando com muita paciência e disciplina, orientação profissional e plano alimentar com a nutricionista Adriane.
Gosto e preciso de desafios, metas a curto e longo prazo, prefiro treinar com objetivos traçados, a meia maratona é um deles, não importa em quanto tempo vou fazer, o importante é terminar bem e sem dor. 
Treinando de 5 a 6 vezes na semana, intercalando corrida e musculação, para reforçar a musculatura, não senti dores durante os treinos, apenas o cansaço muscular mesmo, porque nos sábados sempre faço os treinos mais longos, um dos últimos treinos longos foi de 17km.
Essa semana estava mais cansada, muito ansiosa também, ontem passei na Orla de Ipanema aqui em Porto Alegre (também temos nossa Ipanema), para recarregar as energias, foi ótimo.
Tenho aprendido em todos esses anos a não descontar minha ansiedade na comida, no doces principalmente, que já fui viciada. Foco em outra coisa, passeio, caminho pela orla, leio, estou com minha família, mas nada de descontar ou comer emoções, isso nos faz muito mal.

 
Bem, voltando a meia maratona, ansiosa sim, controlada também hehehhhe faz parte do processo.
Quem for de Porto Alegre ou região apareça no Barra Shopping neste domingo, curta a energia positiva que a corrida proporciona, espero te encontrar por lá.
Percurso dos 21km:

Me acompanhe também:
Instagram e Facebook, antes e após a corrida postarei fotos por lá.

domingo, 2 de novembro de 2014

Entrevista para o Pra Correr


Gravei uma entrevista para o Pra Correr, adorei participar, falar um pouco sobre emagrecimento e como comecei a correr. O Pra Correr tem muitas dicas bacanas e interessantes, é  um projeto multiplataforma focado na divulgação de eventos e produção de conteúdos para corredores amadores. Conheça o site: http://pracorrer.com.br/.

Assista a matéria:


quarta-feira, 29 de outubro de 2014

Motivação para os treinos

Muita gente me pergunta: "Rô onde você encontra motivação para treinar?"
Bom, a primeira coisa que vem a minha mente é: Se eu não fizer por mim, quem vai fazer?
Treino de 5 a 6 vezes na semana. Cansa sim, exige muita organização, planejamento e nada de ficar pensando "eu não consigo",  consegue sim, basta querer de VERDADE, eu disse de verdade, colocar toda sua vontade nisso. Cuidar da sua saúde e bem estar estar é de grande importância, isso te deixará bem mais disposta para seu dia a dia, além de tantos outros benefícios.
Assim como o processo de emagrecimento exige muita mudança e disciplina, a manutenção após o emagrecimento também. Continuo cuidando muito da alimentação e me dedicando aos treinos. 
Defina metas reais a longo e curto prazo, assim você sempre está correndo atrás de objetivos, não perca o foco, trace seu planejamento, faça anotações, tire fotos da sua evolução e não perca de mente sua meta. Precisa de ajuda profissional? Não perca tempo, procure um bom profissional para te ajudar.
A corrida me motiva muito, sempre traço metas pessoais e trabalho para isso. Meu objetivo é correr meia maratona 21km, já participei de três, essas provas são difíceis para mim, distância que ainda não vejo como zona de conforto, os treinos exigem disciplina, cumprir regras e cuidar da alimentação.

Divido meu treino assim:
Segunda: corrida
Terça: musculação
Quarta: corrida
Quinta: corrida + musculação
Sexta: musculação
Sábado: Treino de corrida, famoso longão - maior treino da semana

Eu não corro para ser a mais rápida, corro para me sentir bem, corro para superar o que eu era ontem, corro porque me faz bem, corro pelo meu bem estar, para deixar pra trás todos meus medos, corro porque eu amo estar saudável!!!
Mexa-se!!! 
Qual sua motivação?
Quero todos focados no Desafio, sem desculpas!!




terça-feira, 28 de outubro de 2014

Chá: Auxiliar no emagrecimento

E aí pessoal, focados no Desafio?? Eu continuo super determinada em nosso desafio, sem jacadas, sem desculpas e mimimi. Nós podemos!!
Quer participar do Desafio 50 dias sem jacar? Inscreva-se AQUI
 
Quem me conhece ou acompanha pelo instagram e fan page sabe que adoro tomar chá, são excelentes auxiliares no emagrecimento, combate a celulite, retenção de líquido entre outros benefícios. Nada faz milagre sozinho, aposte nos exercícios e alimentação saudável, de preferência com orientação profissional.
Em nosso desafio os chás fazem parte, os meus favoritos são: cavalinha, hibiscus, hortelã, centella asiática, arnica, chá branco e gengibre.

Algumas informações sobre os benefícios dos chás (Fonte: M de Mulher)
Tipos e efeitos dos chás emagrecedores
Termogênicos
Ajudam na queima de gordura e aceleram o metabolismo.
Tipos: Chá verde, branco e vermelho, casca de laranja amarga, fucus, hibisco, gengibre, carqueja e mate. Melhor hora pra tomar: Procure ingerí-los no começo do dia. Como têm cafeína, não devem ser consumidos depois das 17 h para não atrapalhar o sono.

Diuréticos
Ativam o funcionamento dos rins e a eliminação das toxinas, diminuindo, assim, o inchaço
Tipos: Cabelo de milho, cavalinha, quebra-pedra e alfafa. Melhor hora pra tomar: Esses chás aumentam a vontade de fazer xixi. Por isso, evite tomá-los à noite, para que não tenha de se levantar várias vezes para ir ao banheiro.

Desintoxicantes
Atuam no fígado, órgão importante no processo de desintoxicação. Além disso, reduzem gases.
Tipos: Boldo, alcachofra, hortelã, camomila, dente-de-leão, erva-doce, sálvia, espinheira-santa, salsaparrilha, chá de romã e chá de anis. Melhor hora pra tomar: Por terem nenhuma ou pouca concentração de cafeína, podem ser ingeridos a qualquer hora.

Misturas Potentes
A nutricionista Priscila Rosa indica quatro combinações ótimas (e gostosas!) que vão ajudá-la a perder peso. Não tem problema combinar chás do mesmo grupo, OK?
  • Cavalinha + hibisco + chá verde = Acelera o metabolismo
  • Chá vermelho + chá de romã + chá de anis = desintoxica e diminui o inchaço
  • Boldo + hortelã + camomila = Alto poder digestivo
  • Chá branco + chá de fores brancas + tangerina = Queima as gordurinhas
Aproveite todos os benefícios do chá
♦Depois que a água começar a borbulhar, desligue o fogo. Despeje por cima das ervas, em uma xícara. Isso evita que elas queimem e percam propriedades
♦Abafe por cinco minutinhos, para apurar bem os princípios ativos. Depois, coe
♦Dá para armazenar por 24 horas. Depois, perde os ativos.
♦Não faz diferença beber quente ou frio.
♦Não consegue beber chá sem estar adoçado? Acrescente apenas uma colher de açúcar mascavo ou orgânico. Pode usar adoçante, mas saiba que ele altera o sabor das ervas.
♦Compre apenas ervas de boa procedência e vendidas em sacos lacrados!

quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Desafio: 50 dias sem jacar


Gente...que tal um desafio?
Estou fazendo um desafio pessoal e resolvi compartilhar e convidar vocês.
Meu desafio é ficar 50 dias sem jacar.
Pra mim jacar é comer algo fora do meu plano alimentar, combinei com minha nutri de ficar sem refeição livre, zero jacadas mesmo, iniciei dia 12/10.
Querem me acompanhar? 

Evitar:
Frituras, doces, farinha branca, açúcar branco, refrigerante, bolachas e afins. Evitar todo e qualquer exagero.

É necessário:
Tomar pelo menos 2L de água;
Incluir algum tipo de chá da sua escolha: cavalinha, hibiscus, hortelã, chá branco, chá verde, gengibre e etc.;
Fazer qualquer atividade física pelo menos 3 vezes na semana.

É só preencher o formulário abaixo e vamos juntos nessa, mas sem neuras ok? Um passo de cada vez e podemos sempre fazer nosso melhor.
Pretendo compartilhar por aqui meus treinos e o que estou fazendo, usando, incluindo na alimentação para ajudar neste desafio. Vamos lá??
Se puder ajude a divulgar também o desafio, salve a imagem deste post e publique nas suas redes sociais, juntas somos mais fortes!

Tem instragram? Use #CorrendocomaRo para eu acompanhar suas postagens.
Estou lá tb: @rosbarbieri


terça-feira, 21 de outubro de 2014

Pão Low Carb

Fiz esse Pão Low Carb e ficou maravilhosoooo!!! A receita é da minha nutri Adriane Rodriguez

Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara de farinha de linhaça ou farinha de coco (ou farinha de amendoas, podendo misturar todas) Usei farinha de linhaça e farinha de coco.

1 iogurte integral ou sem lactose - Usei iogurte integral

Temperos a gosto: usei sal rosa e orégano


Sementes de: girassol, gergelim, chia, linhaça a gosto para incrementar. Usei uma colher de sopa de cada, menos a semente de girassol, não tinha em casa.

2c chá de fermento quiímico


Misturar os ingredientes secos separado dos molhados. Quando os molhados estiverem bem homogeneizados juntar os secos e misturar bem.

Assar em forma para pão em forno pré aquecido à 150 graus por aproximadamente 60 min. Desligar o forno e deixar esfriar dentro para não murchar.

Conservar em geladeira sempre ou congelar já cortado em fatias de 1 dedo. Pode aquecer em torradeira ou microondas.


segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Receita:Tilápia Assada no Forno


Ontem postei no instagram e fan page meu almoço: tilápia assada no forno. Algumas pessoas pediram a receitinha/passo a passo, então aí vai:


Ingredientes:
800g de tilápia 
Sal rosa ou sal marinho
Orégano
Pimenta do reino
Azeite de Oliva
meio limão

3 tomates fatiados
4 Batatas inglesa ou batata doce - fatiadas espessura de 2cm

Tempere o peixe com sal, orégano, pimenta do reino moída e limão a gosto e reserve.
Cubra uma forma grande com os tomates fatiados e as batatas, jogue orégano por cima. Depois coloque os filés de tilápia em cima dos tomates e as batatas, por cima coloque azeite de oliva no peixe e nas batatas, não exagere. Cubra a forma com papel alumínio.
Leve ao forno temperatura de 200. pré aquecido. Depois de 40 minutos tire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos (em média) depois é só saborear.
Para acompanhar fiz salada de couve, rúcula e fatias finas de manga.

quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Sorteio de uma Baggy

Olhem que lindas essas Baggys para levar suas refeições/lanches - Versatilidade é o diferencial da linha Baggy. Tanto no trabalho, faculdade ou academia seus alimentos estão sempre protegidos e fresquinhos.
A Porto + Verde está com um sorteio no facebook. 
Curta a fan page AQUI compartilhe esta imagem: AQUI
O compartilhamento que tiver mais curtidas será o vencedor !!! 

Sorteio: 17/10
Aproveite!!!
 


sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Antes e depois: Manutenção e bem estar

Sexta-feiraaaaaaa \o/ Quem adora sexta-feira??? Euuu amoo!!!!

Gente...que bom que temos a oportunidade de mudar, não somos árvores para ficar parados neh?
Toda mudança tem consequências boas ou não, só depende das suas atitudes e da forma como encaramos cada etapa.
Não se acomode, nunca desista, nunca diga que não consegue!! Procure ajuda, muitas vezes você precisa de orientação profissional, não faça dietas malucas, o que da certo para uma pessoa, pode não servir para você. Invista em sua saúde e bem estar.
Aproveite o final de semana com moderação, nada de exageros heinnn!!! Existe vida após o final de semana!                           
    "Que não se tenha pressa, mas que não se perca tempo"

terça-feira, 19 de agosto de 2014

Cupcake Sem Glúten de Coco com Cobertura de Ganache

Cupcake Sem Glúten de Coco com Cobertura de Ganache

Ingredientes:
3 ovos
200ml de leite de coco
200ml de água
6 colheres de sopa de farinha de coco
5 colheres de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de óleo de coco
3 colheres de sopa de açúcar de coco
1 colher de sobremesa de canela em pó 
1 colher de sobremesa de alfaroba (opcional)
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Bata dos os ingredientes na batedeira ou liquidificador, misturando aos poucos pela ordem, formando uma massa homogênea, por último o fermento em pó.
Coloque em forminhas de cupcake e leve ao forno pré aquecido por + ou - 30 minutos.

Cobertura de Ganache
1 caixinha de creme de leite
150g de chocolate meio amargo (se preferir use sem lactose)
Leve o creme de leite ao fogo médio/baixo, não deixe ferver, aos poucos coloque o chocolate meio amargo e misture bem. Reserve, deixe esfriar ou coloque na geladeira, depois é só decorar os cupcakes. 

segunda-feira, 18 de agosto de 2014

Playlist para correr



Quando corro sozinha ou em alguma prova, gosto de ouvir música, sempre anima e muitas vezes passa mais rápido. Nos treinos de sábado muitas vezes corro solita, é uma boa opção ouvir músicas para dar aquela empolgada no treino.

Algumas das músicas que estão na minha atual playlist:

AC/DC - Dirty Deeds Done Dirt Cheap
AC/DC - TNT
AC/DC - Shake a Leg
Black Sabbath - Iron Man 
Cogumelo Plutão - Esperando na Janela
Credd - Don't Stop Dancing
Guns N' Rose - Sweet Child O' Mine
Guns N' Rose - Welcome To The Jungle
Metallica - Enter Sandman
Metallica - Blitzkrieg  
Metallica - Hit the Lights
Metallica - Jump in the Fire
Metallica - Metal Militia
Metallica - Seek and Destroy (uma das minhas preferidas)
Michel Teló - Saudade da minha terra/60 dias apaixonado
Rush - Tom Sawyer

Aqui neste link tem Dica: Como converter vídeos do youtube para MP3/MP4

E aí o que toca no seu mp3/Celular??
 

quinta-feira, 14 de agosto de 2014

Receitinhas Sem Glúten para o café da manhã


Sempre estamos na correria do dia-a-dia, trabalho, casa, filhos, treino, família, etc. Adoro testar receitas e quanto mais prática melhor.
Essas receitinhas faço para o café da manhã, adoro e ainda são sem glúten e sem lactose.

Panqueca para o café da manhã:
2 bananas pequenas amassadas
2 ovos
1 colher de sopa de farinha de coco ou farinha de linhaça
Canela a gosto
Misture tudo e leve a frigideira em fogo baixo, untei com óleo de coco.
Por cima coloquei geléia de pêssego e canela.

Pãozinho de micro
1 ovo
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 colher de sopa de chia
1 colher de mel
1 colher de iogurte, usei sem lactose
Canela em pó a gosto
1 colher sobremesa fermento em pó
Mistura tudo no garfo e 3 minutinhos no micro.
Por cima coloquei geléia light, canela e iogurte, delíciaaa!!!

quarta-feira, 13 de agosto de 2014

Poa Day Run

Domingo  10/08 foi dia de correr na Poa Day Run com a turma da Base Academia. São 3 etapas da Poa Day Run durante o ano, essa foi a segunda etapa com percursos de 5km, 8km e 16km. Corrida bem organizada e que adoro participar.
Largada foi no Parque Marinha do Brasil, com tempo fechado e nublado, choveu antes e depois da prova, conseguimos correr sem chuva durante o percurso, e claro...aquele friozinho de Porto Alegre.
Participei do percurso de 8km, como a corrida anterior foi a meia maratona, nessa resolvi fazer uma percurso menor, correr mais tranquila e curtir a prova.
Ahh e claro, aproveitei para divar na corrida, camisetinha das Divas que Correm, camiseta e canelito rosa.
Fotos durante o percurso:





Uma das coisas legais que a corrida nos proporciona é conhecer pessoas, fazer amizades, trocar ideias. Nessa prova conheci a insta friend Cristina.
Adorei te conhecer Cris, espero que seja o primeiro encontro de muitos outros!!

Passei o dia dos pais longe do meu pai, então essa medalha é especialmente para meu pai, corrida dedicada a ele, apesar de distância, meu coração e amor estão juntinho dele.


quinta-feira, 7 de agosto de 2014

Pura Motivação!


Adorooo esse vídeo, é lindo, motivador, emocionante, traduz todo nosso esforço e que nada vem de graça. Assisto ele várias vezes, uma injeção de ânimo!!

"Deixe-me dizer algo que você já sabe:
Pra conquistar alguma coisa grande,
alguma coisa que vai fazer diferença não na vida dos outros, mas na sua,
você já sabe o que tem que fazer..."

sábado, 2 de agosto de 2014

21km - O Retorno: Mizuno Half Marathon

Ansiedade, emoção, nervosismo, receio, medo, confiança...tudo e um pouco mais envolveu meu retorno nos 21km na Mizuno Half Maratthon em 27/07/14.
Frio, muito frio, foi um domingo gelado, em torno de 4.C, o trajeto da prova era todo pela Orla do Rio Guaiba em Porto Alegre, mais gelado ainda.

Depois de uma lesão ficamos com muito receio e medo de sentir dor novamente ou voltar a se lesionar. A pré fratura que tive me deixou fora das corridas por 3 meses, retornei com muito cuidado e acompanhamento profissional em dezembro do ano passado, aos poucos recuperando o ritmo, fazendo reforço muscular e sonhando em voltar para os 21km.
Foram 7 meses de treinamento, acompanhamento com a nutri (que continuo), torcida e parceria dos amigos, apoio da família e todos aguentando minha ansiedade hehehhe
Na véspera da prova, os amigos Zé e Mari do grupo de corrida que participo, se ofereceram para me acompanhar durante o percurso, apoio incrível, amizade, aquela força que eu precisava durante o percurso, verdadeiros anjos que me ajudaram.
Passando pelo km 9
Meus anjos: Mari e Zé

Além de treinar 6x na semana, cuidados, acompanhamento, reeducação alimentar, a nossa mente manda em tudo, o pensamento e medo de não conseguir sempre aparecem como um fantasma, mas não devemos deixar isso dominar, claro que comigo não foi diferente, mas eu precisava deixar isso para trás, voltar aos tão sonhados 21km e cumprir minha missão pessoal.

Fotos durante a prova:


Pés no ar, linha de chegada logo a frente, choro engasgado, mal acreditava que estava chegando, todos meus medos deixados para trás, simmm eu estava ali, eu podia novamente, chegando, sem dor onde tive a lesão, felicidade domina, emoção gritando!!!

Ja posso chorar de emoção, eu cheguei, consegui, não foi nada fácil brigar com minha mente, com meu medo, brigar com o cansaço depois dos 15km. Cheguei, feliz demais, emocionada demais, realizada demais!!!!
Só posso e devo agradecer toda torcida e apoio, amigos, meus anjos, família, meu treinador Chico por todo apoio, cuidado e por me fazer acreditar que eu poderia concluir e que posso muito mais!!!
 


 Meu treinador Chico, que acreditou em mim no meu pior momento, apoio fantástico durante a lesão, ajuda fundamental na minha recuperação. Obrigada por tudo!

Amigos queridos: Mari e Zé
 
Minha amigona Lucinara, exemplo de corredora, adoroo muito!

Coisa mais linda e sonhada da mamãe!!! A medalha dos 21km, significa muito mais que uma medalha, significa meu retorno, minha vitória pessoal, sensação maravilhosa de missão cumprida, livre novamente para correr com o coração, mente e com as pernas!!!
 
Presente que a corrida nos traz: Encontrinho no sábado antes da prova com a querida Jacke de São Paulo, ela tem o blog Corredora de Óculos. Jacke obrigada pelo apoio e por ter ido ver minha chegada no domingo, fiquei muito feliz quando te avistei e te ouvi gritar/torcer por mim, que venha a São Silvestre!!!!!